Ура завтра воскресенье.

Сегодня суббота скоро конец недели . Каждую субботу я должна ехать в школу сама ( на маршрутке) я встала в 6 и примерно в 6 : 40 стояла на остановке . Простояла 40 минут и просто окоченела , уже и прыгала и танцевала . Но маршрутка пришла в 7 : 20 , я еле как залезла в маршрутку , после вылезла на нужной остановке и просто бежала 1 километр до лицея, что бы не потерять тепло взятое в маршрутке. Когда настала вторая пара меня ждал сюрприз за контрольную по русскому я получила 4 - просто не верится. Поле я пришла домой и захотелось чего-то - легкого и нежного. Простой салат сделала без проблем . Записывайте просто отличный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель - 2-3 шт ● Ветчина (или шинка) - 100-120 г ● Яйца варёные - 2 шт ● Лук репчатый - 1 шт ● Сыр твёрдый - 40 г ● Зелень (укроп,петрушка) ● Маринованные шампиньоны (для украшения) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель сварить в мундире,остудить,очистить и натереть на тёрке. Лук нарезать четверть кольцами, замариновать в смеси уксуса и воды, затем промыть холодной проточной водой. На тарелку выкладываем картофель, смазываем майонезом, далее нарезанную кубиками ветчину. Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук. Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр.Сверху лука выкладываем слой яиц,смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром. Украшаем салат зеленью и шампиньонами.