Картофельный граттин.

Сегодня просто отличный день. Я поспорила с одной девочкой из своего класса что я смогу спеть пеню Adele - rolling in the deep и я ее спела , я не проиграла и не должна нести ей шоколадку . Потом у нас была физ-ра , мы катались на лыжах и одна я была в простой желетке ,олимпийке , в термо- костюме и шортах до колена . Одно слово мерзлячка. Потом, как ни в чем не бывало домой опять с распущенными волосами , но сегодня мои волосы не были в мазуте. Сегодня ужин на мне , но рецепт фирменный от мамы. Записывайте рецепт :

картофель - полтора килограмма

яйца - 5 штук

сметаны - 6 столовых ложек

молоко - полстакана

лук - 1 головка

майонез - 6 столовые ложки

плавленный сырок - 1 штука

соль и перец по вкусу

укроп для посыпки

сыр - для посыпки

масло для смазки формы и сама стеклянная форма

Способ приготовления :

Почистите картофель и нарежьте кругляшками . Посолите, поперчите , добавьте укроп ,нарежьте лука и тут же первым рейсом картошке плюс добавьте 3 ложки майонеза . Все хорошо перемешать. Что- бы сделать заливку возьмите смешайте сметану , оставшейся майонез , натрите сырок все перемешайте и добавьте молоко. Возьмите форму для запекания или просто лист, смажьте маслом , уложите на дно картошку и залейте половиной смеси. Потом еще один слой картошки и сверху заливаем . Натрите сыр на терке и посыпьте сверху. Выпекать 2 час до готовности картошки при 200 градусах . Если не уверенный , что картошка готова либо попробуйте или проткните вилкий ил зубочисткой.