Пятница- мафины

Сегодня первая пара была физкультура в дворе Рамазана. Мы играли в баскетбол и моя команда выиграла со счетом 4 : 0. Потом у нас была пара географии на которой я опять заснула, хоть и был географический диктант. Я вернулась домой и тут мама сказала , что я заболела . У меня температура была под 38 , сопли ну и так далее. Сегодня я готовила очень вкусные мафины , но прежде я задалась вопросом - Как сделать пышные мафины как на картинках ?. На этот вопрос я нашла самый элементарный ответ надо накладывать тесто почти до краев .Вот мой рецепт мафин ( на 15 штук )

Ингредиенты :

• 1 стакан муки

• 300 г вишни без косточек

• 2 ст. л. какао

• ½ ч. л. разрыхлителя

• корица- столовая ложка

• ½ стакана сахара

• ½ стакана растительного масла

• 2 ст. л. меда

• Способ приготовления :

• Первым делом если вишня у вас заморожена разморозите ее и сок из под вишни возьмите и налейте в него пол стакана кипятка. В одной миске смешайте мук , разрыхлитель , какао. Во второй миске разведите масло с сахаром , мёдом ,сок из вишни. Потом смешайте две миске вместе , добавьте саму вишню . Начните разогревать духовку на 200 градусов . Возьмите бумажные формочки и кладите внутрь по 2 столовые ложки. Выпекать 20 минут.