Шоколадный торт

Сегодня я вообще не спала - нос был заложен. И поэтому мама не стала меня везти в школу . Я осталась дома ,лежа в кровати и разрисовывая книгу - анти стресс. Многие говорят , что это не анти стресс , а просто стресс и насколько должно хватать человека разрисовывать все мелкие детальки. Но я уже на половине книги ( УРА). Я подумала если в школу я не пошла , на тренировку на пошла надо же мне на что-то пойти. Я пошла на риск , и решила испечь торт , торт , а не пирог , причем покрытый глазурью. Сегодня к нам придут гости , мамины подруги которых я угощаю тортом и фаршированными крабовыми палочками. Рецепт которых тоже есть в моем блоге . Заботу о палочках я доверила своей второй бабушке Люде , но прежде я ей все показала .

Вот мой рецепт торта .

Ингредиенты :

мука - 3 стакана муки ( и да -это не ошибка )

сахар - 1 стакан ( столько и нужно , можно и побольше

сода - 1 чайная ложка

какао - 4 чайные ложки

ванилин - 1 чайная ложка ( можно если у вас есть настоящую ваниль)

уксус - 2 чайные ложки 9%

растительного масла - 3\4 стакана

кофе - 2 стакана ( холодного )

Для глазури :

какао - 3 чайные ложки

сахар - 2 столовые ложки

растительного масла- 1 столовая ложка

вода - 4 столовые ложки

Способ приготовления :

Смешайте вместе муку , соль , соду , сахар , какао и ванилин .Все перемешать. В другой миске смешайте кофе с растительный маслом ,уксусом . Две миски смешать если тесто слишком жидкое добавьте еще муки. Выложите в форму для чизкейков и поставьте выпекаться на 45 минут при 200 градусах. В это время смешайте все ингредиенты для глазури в миску и поставьте на водяную баню пока не испечется основа . Достаньте корж и отложите на 5 минут. Смажьте его глазурью если хотите можно посыпать кокосовой стружкой . Можно подавать!