Яблочная галета

Вы спросите, что же такое галета? А я вам говорю, что это лепешки, которые обладают высокой питательностью и компактностью. Сегодня весь день какой- то странный я просто ходила в прострации, пока мама не сказала: "Аня приберись там-то там-то". Пока я везде убралась наступило три часа дня, я-то думала, что это у меня живот болит. Я просто хотела есть, как и мой папа. К слову сегодня папа мне дал денег на который я в пятницу куплю себе кулинарный шприц с 7 насадка и силиконовые формы для пудинга и в виде розочек. Из-за этого повода мне захотелось чего-то сладкого и простого. Все в моей семье знаю, что я обожаю яблоки, но сегодня у нас дома оказалось 4 килограмма яблок, как всегда мама сказала -сделай что-нибудь. И вот, что я придумала!!!

Ингредиенты

масло сливочное - 100 грамм

мука - 170 грамм

вода теплая - 200 миллилитров

яблоки крупные сладкие- 3 штуки

сахар - 3 столовые ложки

корица - 2 чайные ложки

соль - по вкусу

яйцо - 1 штука

Способ приготовления: Первым делом делаем тесто: растопите 40 грамм масла и добавьте его в уже просыпанную муку, все перемешайте и добавьте воду и соль. Все еще раз перемешайте сформируйте шар и отправьте в холодильник. В это время очищаем яблоки от кожицы и нарезаем полукольцами, добавляем сахар и корицу. Все перемешиваем и отставляем в сторону. Достаем тесто и раскатываем его на пергаментной бумаге смазанной маслом. Выкладываем на противень и красиво по вашему вкусу выкладываем яблоки, можно как я кольцами с накладкой. В чашечке взбейте яйцо и помажьте им тесто. Если хотите золотой корочки у яблок, возьмите оставшееся масло и положите на яблоки меленькими кусочками. Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Подавать можно с мороженным.