Сырный пирог и победа

Сегодня весь день был прекрасным кроме алгебры, как вы знаете я болела целую неделю, а потом я прихожу сегодня на алгебру и бац вот тебе самостоятельная работа на тему группировке многочленов. Я конечно написала ее, но во время работы над ней мне моя любимая соседка объяснила, как и что нужно делать. Потом был английский я его тоже люблю, но намного больше чем алгебру. На музыке мы смотрели отрывок из фильма

«Мы из джаза». Еще была физ-ра и поскольку у меня освобождение я занималась «оздоровительной ходьбой во круг лицея». Потом мы сыграли 3 тайма в пионербол с В классом, а А класс и Б отказались играть и поэтому среди 7 классов мы заняли 1 место. Я пришла домой и начала печь пирог с сыром. Вот мой рецепт.

Ингредиенты:

Мука – 3 стакана

Сметана – 9 столовых ложек

Маргарин – 1 пачка (примерно 450 граммов)

Соль – 3\4 чайной ложки

Сыр – возьмите 2 вида, например, Гауда и сыр охотничий на ваш вкус 300 грамм всего

Яйцо – 1 штука

Способ приготовления: Натрите на крупной терке маргарин и смешайте его с мукой, сметанной. Замесите хорошее и упругое тесто, потом уберите его на 30 минут в холодильник. В это время натрите на крупной терке сыр. Достаньте тесто, разделите его на две неравные части и раскатайте примерно 5 миллиметров в ширину. Уложите в форму, сделайте бортики и потом уложите внутрь сыр. Раскатайте вторую часть теста и накройте ей сыр закрепите края. Смажьте пирог взбитым яйцом. Потом поставьте в разогретую духовку на 40 минут при 180 градусах. Я брала для своего пирога сыр рикота, который сделала мама сама и Гауду.